Este es un tema que siempre está en boca de todos, hacer algún desajuste es normal, tomarse una copita de vino o salir con los amigos no tiene porque ser tan malo, pero debemos tener claro que es lo que pasa en el cuerpo y a nuestro rendimiento si somos deportistas profesionales o amateur.
El alcohol es un ergolítico para el rendimiento deportivo. Esto significa que el alcohol disminuye o empeora el rendimiento, afecta el tiempo de reacción, el equilibrio y la coordinación. Además no permite mejorar la fuerza, resistencia y la velocidad.
El consumo abundante de alcohol durante los fines de semana, es probable que afecte la recuperación luego del ejercicio y el rendimiento físico en los días posteriores. Una noche de descontrol puede significar una semana de entrenamiento perdida, por eso es necesario tener control de aquello que tomamos y la cantidad.
Efectos a corto plazo
● El alcohol causa deshidratación y engaña al organismo y al deportista que piensa que se está hidratando.
● El consumo excesivo de alcohol exacerba las lesiones de los tejidos blandos, es decir es más lenta la recuperación post ejercicio y de lesiones.
● Mayor riesgo de sufrir lesiones graves en accidentes o de estar involucrado en violencia o relaciones sexuales sin protección.
Efectos a largo plazo
● El consumo regular y excesivo de alcohol puede agregar muchas calorías extras, sobre todo en deportistas mujeres o deportistas que buscan un bajo % graso o el sentirse livianos.
● El deportista que consume alcohol en exceso luego del ejercicio no presta atención en abastecerse de energía y nutrientes adecuados para una recuperación post ejercicio. Está pensando en que tomar y no en que comer para recuperarse.
● Beber alcohol afecta gravemente a la recuperación de los atletas después del ejercicio, su rendimiento en las sesiones de ejercicio en los días posteriores y posiblemente el día de la competencia.
Algunos consejos si vas a tomar alcohol:
● Comer antes y/o mientras estás bebiendo; comer alimentos ricos en carbohidratos después del ejercicio ayuda a reponer las reservas musculares; además, la comida disminuye el ritmo con el que se bebe y en el estómago disminuye la velocidad con que el alcohol puede ser absorbido a la sangre.
● Alternar bebidas alcohólicas con agua. Es importante tener una bebida sin alcohol para saciar la sed (agua), de lo contrario vas a tomar mayor cantidad de alcohol.
● Evite los juegos: beber en rondas de juego con tus compañeros hace que bebas a otro ritmo.
● Asegúrate de hidratarte antes de ir a la cama.
Soy partidaria de vez en cuando de disfrutar de un trago con los amigos para celebrar un evento especial, una rica cena o la victoria. Siempre con moderación y prefiriendo una copa de vino tinto, espumante o una cerveza bien fría. Evita los destilados, los tragos dulces y aquellos con bebidas energéticas. Aprender y ser consciente de aquello que te hace mal.
Calorías del alcohol
● 1gr. de alcohol = 7 Kcal.
Tabla de calorías en bebidas alcohólicas más comunes:
● 1 vaso de vino tinto (150 ml) = 82 Kcal
● 1 vaso de vino blanco (150 ml) = 87 Kcal
● 1 vodka (100 ml) = 300 Kcal
● 1 vaso cerveza (200 ml) 100 Kcal
● 1 vaso de whisky (150 ml) = 360 Kcal
● 1 copa espumante (150 ml) = 70 Kcal
● 1 vaso de pisco (100 ml) = 210 Kcal
● 1 vaso de ron (100 ml) = 305 Kcal
● 1 pisco sour = 300 Kcal
Jueves 21 de julio de 2016
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Pilar Caviedes
Licenciada en Nutrición (Universidad del Desarrollo) y profesora Educación Física (Universidad Mayor)
Nadadora Master Stadio Italiano
Socia fundadora Buonmangiare (evaluaciones – pautas nutricionales – talleres de cocina saludable)
Preparadora física nado sincronizado y natación Stadio Italiano
Email pcaviedescamus@gmail.com
Fono +569 98708038
