Las 7 comidas top para runners

–Título original: The Top 7 Foods for Runners
Autor: Editores de revista Fitness
Traducción: Rod Ballivián S.-

Desde reparar músculos hasta mantener le energía, los cuerpos de los corredores tienen necesidades de nutrición especiales. Aquí, siete excelentes comidas que puedes incluir en tu lista, y la mantequilla de maní encabeza la lista.

Para los runners, la comida hace mucho más que saciar el hambre; además alimenta tus músculos y te mantiene saludable. Estas siete comidas te ayudarán a sentirte muy bien, y te mantendrán corriendo.

1. Bagel pequeño con mantequilla de maní

Si corres por la mañana, debes sabes que es difícil salir a la calle con un estómago vacío. Ya han pasado varias horas desde tu última comida la noche anterior, y tus reservas de energía están bajas. Comer un snack de entre 100 a 300 calorías antes de salir a correr, te dará energía y te mantendrá activo. Este snack fácil de preparar tiene carbohidratos y proteínas, y además se digiere rápido.

2. Plátanos

Si necesitas un golpe de energía lleno de carbohidratos antes de tu trote durante la tarde, no te equivocarás con un plátano. Un bonus: esta fruta contiene mucho potasio, lo que regula la presión sanguínea y reduce el riesgo de accidente vascular.

3. Berries

Tus piernas pueden verse afectadas por actividades de alto impacto como el running; el dolor que sientes luego de correr puede ser causado por mini desgarros en el músculo ejercitado. Por esta razón, además de su alto contenido de fibras, los berries son una buena opción, ya que la vitamina C y el potasio que poseen ayuda a que el cuerpo se autorepare.

4. Brócoli

Esta fuente de nutrición tiene vitamina C, potasio, fibra y fitoquímicos, todos componentes claves para un excelente rendimiento y mantenerte saludable.

5. Yoghurt low-fat

Correr y otros ejercicios relacionados con pesas, pueden ayudarte a mejorar la densidad ósea. Pero el calcio es una parte primordial en esta ecuación, y muchos corredores no consumen lo suficiente. Una taza de yogurt contiene la tercera parte de la ingesta diaria recomendada de calcio. Además, el yogurt tiene proteínas, muy importante en el desarrollo muscular y en la recuperación luego de fuertes entrenamientos.

6. Carne magra

Además de ser una excelente fuente de proteínas de primera calidad, la carne es rica en hierro, un elemento especialmente importante para corredores. La deficiencia de hierro puede llevar a fatigas. Para los vegetarianos, los porotos, arvejas, vegetales de hojas verdes y cereales, son buenas fuentes de hierro.

7. Salmón

También es una buena fuente de proteínas. Además, contiene altas cantidades de omega 3, que son buenas para el corazón, ayudan a contrarrestar inflamaciones y a defenderse de enfermedades.

Viernes 20 de Septiembre de 2013

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